Спирулина и диета
Анжелика Дюваль

Прежде чем, мы раскроем тему спирулины в похудении мне бы хотелось рассказать о похудении, диетах и моем подходе к диетологии в целом.

Многие, процесс похудения воспринимают лишь, как некую диету, где нужно строго ограничивать количество пищи избегая всего сладкого, жирного, мучного, фаст-фуда и прочей вредной пищи. Со временем все, так или иначе приходят к выводу, что подобные ограничения хоть и помогают снизить вес, но по прекращению диеты все возвращается на круги своя. Вернувшись, сброшенный вес, еще и прихватывает с собой пару-тройку дополнительных килограмм. Не говоря уже о том, что диеты плохо влияют на здоровье, особенно на желудочно-кишечный тракт, печень и почки. Когда до своих пациентов я доношу эту информацию многие удивляются, ведь они пришли к диетологу за диетой, а я начинаю свою консультацию со слов, что диета эта плохо!

Я считаю, что ограничения в еде – то есть недоедание, приводят к ухудшению здоровья. Ведь лишний вес — это всегда следствие нарушения в работе организма, а не причина. В 90% случаев именно проблемная система пищеварения приводит к полноте. Когда продукты плохо переваривают, когда гастриты, язвы, запоры, колиты и многие другие проблемы, то организм не дополучает необходимых ему питательных веществ. И тут дело не только в белках, жирах и углеводах, тут все гораздо сложнее каждый витамин, минерал, жирные кислоты, аминокислоты, - все имеет значения и все в определенном количестве ежедневно должен получать ваш организм. Единственной сигнал к тому, что чего-то нахватает это голод. И если на диете при каждом требовании организма еды вы кладете в рот только некоторые диетические продукты – вы рискуете усугубить проблемы со здоровьем!

При таких диетах организм разрушает сам себя – ведь для того, чтобы поддержать работу жизненно важных органов, таких как головной мозг, сердце он будет брать необходимые элементы из ограниченного питания прежде всего для них, ограничивая их поступление к другим органам. Поэтому, на диете все сталкиваются с ухудшением состояния волос, ногтей, пропадает настроение, снижается активность. Организм переходит в режим экономии замедляя все процессы, он экономит силы.

Для стройной фигуры это крах, ведь даже похудев в дальнейшем прекратив диету каждый съеденный кусочек начет откладываться про запас. Организм как бы ваше завершение диеты воспринимает, как возможность сделать запасы на тот случай, если еды снова не будет. Отсюда и возврат веса, и плюс несколько дополнительных килограмм. Конечно организм сложная система и все эти вещи происходят на глубоком биохимическом уровне в организме. В дальнейшем, чтобы снова набрать скорость работы организму нужно сильно повысить физическую активность, а это далеко не всем под силу. Поэтому ситуация и становится безвыходной, но это только на первый взгляд. Ведь изменив подход и правильно питая организм вы сможете и похудеть и будете прекрасно себя чувствовать.

В общем надеюсь я смогла доступно объяснить вред диеты.

Для меня работа диетологом заключается в том, чтобы определить какие нарушения в работе организма уже есть у человека, какие именно вещества поступают с пищей в избытке, а какие наоборот в дефиците. Для этого я формирую сбалансированное питание, отвечающее всем требованиям конкретного организма, а также подключаю к рациону дополнительный прием тех или иных витамином, минералов и других необходимых веществ, для укрепления организма и восстановления его полноценной работы. Возможно многие решат, что витаминно-минеральные комплексы продающиеся везде способны помочь вам избежать описанных состояний, но это не так.

Во-первых, все это синтетические вещества, которые способны усвоится всего лишь на 1-25 % от принятой дозировки, при этом они негативно отражаются на печени, а многие и значительно отравляют весь организм. Искусственные витаминно-минеральные комплексы могут вызывать сильные аллергические реакции. Поэтому, в отличии от натуральных витаминов, что мы получаем из растений – синтетика неэффективна, да и стоимость всех этих витаминных комплексов заоблачная.

Во-вторых, у каждого вещества есть свое время максимального усвоения, время, когда организм больше всего нуждается в них. Так же есть ведь и такой эффект, как реакция веществ друг на друга. Какие-то вещества между собой дружат, а какие-то наоборот разрушают друг друга.

Другое дело натуральные продукты! И вот один из таких продуктов СПИРУЛИНА. Это удивительное растение, которое может быть прекрасно усвоено и дает вам тот самый необходимый фундамент, способный поддерживать качественную работу всего организма в процессе похудения.

Живая спирулина разительно отличается от таблетированной или порошковой именно своей усвояемостью для организма. Здесь вы можете рассчитывать, что все заявленные вещества будут усвоены. А значит в процессе похудения вы будете активны, настроение будет жизнерадостное. Здоровье ваше станет только лучше, так как этот продукт благодаря своему составу способен на оздоровление многих органов и систем в целом.

Вот список веществ, дефицит которых всегда возникает при ограниченном не сбалансированном питании с указанными признаками не хватки их в организме:

Железо: при недостатке – сухость и бледность кожи, снижение работоспособности, трещины на губах и в уголках рта, отсутствие аппетита.

Калий: при недостатке – отеки, сонливость, мышечные боли, запоры.

Магний: при недостатке: мышечные боли, нарушение сна, стресс, депрессия, тревожные состояния, судороги,

Витамин Е: при недостатке – раздражительность, увядание кожи, пигментация кожи, слабость в теле.

Витамин А: при недостатке – снижение иммунитета, выпадение волос, сухость рта и носа, глазные боли – реакция на свет.

Цинк: при недостатке – угревая сыпь, тонкость и ломкость ногтей, снижение концентрации внимания, снижение работоспособности, воспаление суставов, раздражительность, обвисание кожи при похудении.

Кальций: при недостатке – повышение чувствительности зубов к холодному и горячему, затяжные простудные заболевания, тонкость ногтей.

Белки: при недостатке (аминокислоты) – медленное заживление ран, бледность, усталость, обвисание кожи, бледность, высыпания на коже, раздражительность, утомляемость, преждевременное старение.

А теперь обратимся к составу Живой спирулины с указанием содержания конкретного вещества на 100гр продукта.

Магний 200 — 600 мг

Жиры 6-9гр

Железо 50-150 мг

Полисахариды 10—15 гр

Цинк 200 — 300 мг

Целлюлоза 2-4гр

Калий 1000-2000 мг

Кальций 600 — 1200 мг

Гамма-линоленовая кислота 800-1500 мг

Белок морских водорослей 6000—11000 мг

Растительный белок 60-70гр

phyeoeyanin 8-9.8гр

Витамин В1 1.5 —4.0 мг

Каротин 150-1200 мг

Витамин В2 3.0-5.0 мг

Бета-каротин 500-900 мг

Витамин ВЗ 14-200 мг

Витамин В6 0.5-1.0 мг

Витамин В12 0.05-0.2 мг

Витамин Е 5-20 мг

Хлорофилл 800-2000 мг

Такой уникальный состав позволяет быть уверенными в том, что на любом ограниченном питании вы будете получать все необходимое для правильной работы организма и даже больше.

Чтобы чувствовать себя хорошо и поддерживать организм необходимо во время всего периода диеты принимать по одной порции спирулины (42гр) во время завтрака или первого перекуса через день.

Смузи и коктейли

Вот один из простых рецептов зеленого смузи со спирулиной

1 груша

1 банан

горсть шпината (по желанию)

¾ чашки воды / миндального молока / кокосовой воды/кефир

1 баночка спирулины

Взбить в блендаре до однородной массы.

P.S. Вместо груши можно добавить персик, хурму.

Высокое содержания растительного белка и насыщенно-зеленый цвет часто служит основой оригинальных кулинарных рецептов и эксклюзивных СПА-программ.

В косметологии Живая спирулина пользуется огромной популярностью, а программы с ее применением стали самыми желанными среди посетителей SPA-центров.

Маски для лица и обертывания из спирулины делают кожу шелковистой, осветляют от покраснений, насыщают микроэлементами, делая упругой и молодой.

Для приготовления в домашних условиях: разморозить порцию спирулины до пастообразного состояния. По желанию, добавить косметическую глину или другие основы для масок, нанести на кожу, через 10 минут смыть.